かきくけこ、さしスイーツ★
セイフィッシュ
作り方
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1
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柿の中身を大きくくり貫きカップとして残しておく
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2
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こんにゃくの素をゆっくりと溶かしてから少量の砂糖と柿の実を煮詰める
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3
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冷やしておいたくり貫いたものに冷やした柿の実を入れて冷やして２時間
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4
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ゼリーでもなくシャーベットでもない自然な味！★
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コツ・ポイント
砂糖はほんの少量で素材の甘さをいかしましょう。
このレシピの生い立ち
ケーキを作る過程の失敗作が美味しいスイーツになったので生い立ちは失敗から生まれた？ん～なんでしょうか？
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