簡単！焼くまで15分の大豆粉クッキー
ブランまま
作り方
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1
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粉類と砂糖を全てボールにいれて、ぐるぐる混ぜる。
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2
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そこにサラダ油と牛乳を入れて混ぜる。まだ少しボロボロします。
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3
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ラップに出し、3～5mmくらいの厚さに伸ばし形抜きをする。
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4
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170℃で余熱しておいたオーブンで、13～15分ほど焼けば完成。
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5
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※粉は全量60g大豆粉でもオッケーです。歯ごたえの硬いクッキーになります。
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6
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みさき☆mamaさん
コメなしでの掲載、すみません。キティちゃんがとっても可愛い♡罪悪感なくダイエットにも最適です!!
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7
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2015.10追記
※生地を薄く伸ばす際は、ラップの間に挟んだ状態だとくっつきにくく、やりやすいと思います。
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コツ・ポイント
フォークだけで簡単に混ざります。薄く形抜きし、良く冷ました方がさくさくな仕上がりに。焦げやすいので後半はオーブンの中を気にしてください。
このレシピの生い立ち
大豆粉でヘルシーかつ栄養価の高いおやつが作りたくて。きなこ好きの娘のお気に入りです。
