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黒豆の煮汁をリメイク☆黒汁だんご

黒豆の煮汁をリメイク☆黒汁だんごの画像

Description

余った黒豆の煮汁を利用☆
ほんのり甘いお団子が出来ました！
きなこの香ばしさと合いますよ～♪

材料 （４人分）

白玉粉
２００ｇ
黒豆の煮汁
２００ｇくらい
 
■ トッピング
塩
少々
きなこ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白玉粉と黒豆の煮汁を混ぜる。
    煮汁の量は、耳たぶほどのやわらかさになるくらいで調整する。(入れ過ぎ注意デス☆)

  2. 2

    写真

    鍋に湯を沸かし、１を一口大に丸め入れ、茹でる。

  3. 3

    写真

    ２で上に浮いてきたものから冷水にとって冷まし、器に盛る。

  4. 4

    写真

    塩をパラっと、きな粉をたっぷりかけて、出来上がり～☆
    黒豆と一緒に食しても美味です(*^^)v

コツ・ポイント

黒豆の煮汁が足りない場合は、水を加えてもＯＫです☆
耳たぶ程の柔らかさになるくらいに、調整してください。

煮汁の甘さがいろいろだと思うので、食べてみて甘さが足りない場合は、黒蜜やお砂糖などをかけてお召し上がりください＾＾

このレシピの生い立ち

黒豆の煮汁を捨てるのがもったいなくて、団子の加水代わりに利用♪
レシピID : 2975197 公開日 : 15/01/29 更新日 : 15/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年3月21日
写真
えりなふみまま
黒豆煮汁再利用できて嬉しいです。意外と甘みが少なくさっぱりしていました。次回はきなこに砂糖を追加します。
#黒豆の煮汁活用 #和風スイーツ
2020年1月4日
写真
パグカップ
作ろうと思ったら煮汁が捨てられていて。。。なので栗の甘露煮の煮汁にしました。分量は適当ですが後から甘みが来る感じで美味しいです♪
#もちもち #リメイク
2017年1月6日
写真
Blue＊＊
煮汁も捨てずに使えて良かったです＊美味しくいただきました！

ツヤツヤ美味しそうに出来ましたね！感謝です＾＾

2015年11月29日
写真
とりてんちゃん
茹でるときに爆発してしまったけど、最終的には美味しく頂きました！

爆発しちゃいましたか！元気お団子でしたね♪感謝です(^^)/

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