スナップえんどうとブロッコリーのごま和え
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし沸騰させて塩を入れる。
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2
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両サイドの筋取りをしたスナップえんどうを入れる。
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3
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30秒後にブロッコリーも入れて好みで茹でる。
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4
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ザルにとり冷めたらAで和える。
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コツ・ポイント
Aの分量は好みでよい。先に砂糖と醤油で味を見て、ポロポロしない程度にゴマを加える。醤油の代わりにめんつゆでもよい。
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鍋にお湯を沸かし沸騰させて塩を入れる。
両サイドの筋取りをしたスナップえんどうを入れる。
30秒後にブロッコリーも入れて好みで茹でる。
ザルにとり冷めたらAで和える。