切り餅で簡単もちもちいちご大福♡
えぐったん
作り方
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1
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切り餅を少し深めの皿に乗せて牛乳をいれてラップして電子レンジでチン！
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2
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レンチンしてる間にイチゴをあんこで包む
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3
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お餅がびろーんと伸びて膨らんできたらレンジから出して砂糖をかけてひとまとめにする。
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4
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だいたい４等分にして広げた片栗粉の上に乗せてあんこで包んだイチゴをのせる
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5
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お餅が熱いうちにあんこで包んだイチゴをつつんで形成したら完成！
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コツ・ポイント
レンチン後のお餅は水分が残ってますが混ぜてるうちになくなるので、なくなるまで混ぜてください♡形成するには熱いうちがいいですが火傷には気を付けて下さいね(´v`)
このレシピの生い立ち
お正月の余った切り餅を甘いデザートにかえたくて作りました♡たくさん食べれて簡単なので、いちご大福でお腹いっぱいになりますよ(´v`)
えぐったん
