かに缶テリーヌ

かに缶テリーヌ
かに缶を使った簡単テリーヌ。バゲットと一緒にワインで召し上がれ。「テリーヌ」というと手がかかりそうだけど、これは超簡単レシピ。材料をミキサーに入れて、型に流し込んで、冷やすだけ。

材料 (4~5人分)

かに缶約500グラム
クリームチーズ約200グラム
クリームマッシュルームスープ(キャンベル)1缶
レモン汁少々
粉ゼラチン15グラム

1

型にサランラップを敷いて(後でとり易くなる)、底の部分にかに缶の脚の部分を敷き詰める。ゼラチンは分量のお湯で溶いておく。クリームチーズは電子レンジでチンして柔らかくしておく。

2

残りのかに缶とクリームマッシュルームスープ、クリームチーズ、レモン汁、溶かしたゼラチンをミキサーに入れて回す。

3

型に流し入れて3時間程度冷蔵庫で冷やす。
型から取り出し、粗コショウをサッとかけてできあがり。

コツ・ポイント

超簡単、だけど本格的っぽいのがウリ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 2976 公開日 : 00/03/10 更新日 : 00/03/10

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