かに缶テリーヌ

型にサランラップを敷いて（後でとり易くなる）、底の部分にかに缶の脚の部分を敷き詰める。ゼラチンは分量のお湯で溶いておく。クリームチーズは電子レンジでチンして柔らかくしておく。

残りのかに缶とクリームマッシュルームスープ、クリームチーズ、レモン汁、溶かしたゼラチンをミキサーに入れて回す。

型に流し入れて３時間程度冷蔵庫で冷やす。
型から取り出し、粗コショウをサッとかけてできあがり。