玉ねぎのバター味噌汁
sotyo
作り方
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1
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玉ねぎをくし型に切り、沸かした昆布出汁に入れ、蓋をしてコトコト煮る。
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2
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15~20分トロトロになるまで煮たら味噌を溶かし火を止める。
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3
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椀に注いでからバターをのせる。
好みで七味を振っても美味しいです。
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コツ・ポイント
忙しい朝食準備中でも火にかけておけば勝手に美味しくなるので便利です。
他に人参やジャガイモを入れることもあります。
モヤシも美味しいですよ(^^
他に人参やジャガイモを入れることもあります。
モヤシも美味しいですよ(^^
このレシピの生い立ち
味噌ラーメンの発想で作ってみたのが始まりでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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sotyo
