簡単!生茎わかめ入り!ヘルシー煎り豆腐
Description
小さなお子さんから、幅広く食べられる煎り豆腐。早採り茎わかめと
鶏胸ひき肉で栄養かつヘルシー。
消化も良いです!!
鶏胸ひき肉で栄養かつヘルシー。
消化も良いです!!
SurfBarbie
作り方
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1
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木綿豆腐は、キッチンペーパーに包み
電子レンジで5分温めで水分飛ばします。
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2
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水分はまだ出るので、キッチンペーパーを変え豆腐の上におもしを乗せます。数分おき、水分が取れてきたら下ごしらえOKです。
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3
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フライパンか鍋に少量の油を引きひき肉を炒めます。炒めたら、②の豆腐を入れ強火で木ベラでほぐし炒め水分がなくなるまで続ける
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4
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調味料を全て入れ、茎わかめ、大根の葉をいれ軽く炒めたら出来上がり!!
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コツ・ポイント
木綿豆腐を炒める時は、強火。完全に水分を飛ばすこと。
このレシピの生い立ち
卵入の煎り豆腐は、良く作っていましたが、茎わかめ、大根葉を入れたらかなり美味しく幅広い世代に人気でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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