簡単手作り！コチュジャン☆
Description
家にあるものでつくれます！
ラー油のかわりに粉唐辛子や一味もいいと思います☆
ラー油のかわりに粉唐辛子や一味もいいと思います☆
☆☆さりぃ☆☆
材料
※味噌
65g
※砂糖
40g
※醤油
50ml
※ごま油（サラダ油でも可）
小さじ1/2
ラー油
適宜
作り方
-
-
1
-
※の材料を全て鍋にいれてる木べらなどでよく混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
弱火にかけて焦げないように気をつけて沸騰するまで練る。
-
-
-
3
-
ぐつぐつした状態で好みの硬さより少し柔らかい程度で火からおろす。
-
-
-
4
-
火からおろしたらラー油を加えていく。辛さはラー油にもよるので味をみながらよく練り合わせていく。
-
コツ・ポイント
冷めたら粘度が高くなるのでゆるかなと思うくらいで火からおろしてください！
このレシピの生い立ち
ビビンバ作ったけどコチュジャンがなかったのでつくりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
☆☆さりぃ☆☆
