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ソフトで中華な感じのもも唐揚げ～☆★

ソフトで中華な感じのもも唐揚げ～☆★ の画像

Description

衣に卵が入っているので
ジューシーでソフトな
中華味の唐揚げになります。
隠し味は、オイスターソースです☆

材料 （もも肉２枚分）

鶏もも肉
大２枚(約600g)
にんにく
適量
生姜すりおろし
適量
塩・胡椒
適量
オイスターソース
小１/２
酒
大２
醤油
大２
■ 衣
片栗粉
大３
小麦粉
大３
卵
１個

作り方

  1. 1

    写真

    大き目にカットしたお肉に下味をつけて、１時間以上おく。
    衣の材料をボールに入れて、ﾄﾛﾄﾛになるまでよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    180度でカラッと揚げて完成です。

コツ・ポイント

☆焦げないように、じっくりと揚げて下さいね。
☆塩の代わりに塩麹でもOKです。←もも肉の臭みも　取れます。

このレシピの生い立ち

みんな大好きな唐揚げ～
ジューシーなもも肉は、ソフトな衣があう気がしてこのレシピになりました。
ちょっぴり、懐かしい感じのお味のもも唐揚げです。
レシピID : 2978190 公開日 : 15/01/23 更新日 : 15/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年2月20日
写真
さとあり！
今までで1番美味しかったです！

美味しそう♡嬉しいお言葉感激です＾＾ありがとうございます♪

2015年2月13日
写真
oyuking40
お店の様な唐揚げができました！美味しかったです。

おいしそ～う)^o^( つくれぽありがとうございます♡

2015年1月24日
初れぽ
写真
ぷっぷぷぷぅ
子供に大好評！

初つくれぽ大感激♪お子さんに好評良かったです)^o^(

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( )
おつまみ☆ちゃん
ソフトで中華な感じのもも唐揚げ～☆★
by おつまみ☆ちゃん