もっちりカフェ風パンケーキ
Description
お餅を入れた厚焼きホットケーキを作るつもりが…扱い安い生地にしてたら…もっちりパンケーキになりました…
akonyann
材料
（2分 ）
作り方
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1
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（1）お餅を半分に切りなるべく…細かくコロコロ切る。
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2
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（2）だいたい牛乳150㏄ぐらいにお餅を入れ、電子レンジに3～4分かけ完全に溶かし、残りの牛乳を入れて、人肌に冷ます
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3
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ホットケーキミックスに、卵と（2）のお餅牛乳を入れて混ぜる
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4
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フライパンにて、濡れフキンを使用しながらパンケーキを焼く…
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5
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（5）焼けたらパンケーキにお好みの具等で飾る
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コツ・ポイント
電子レンジでお餅を溶かす場合…大きめな器に入れ、器から溢れそうになったら、レンジを止めスプーンで混ぜる…溢れそうになったらこの作業を繰り返しながらお餅を溶かします…
このレシピの生い立ち
パンケーキをはまってます…美味しいパンケーキが食べたくて、色々研究中…(^-^)
