Apple Cake

バターがなくてもリンゴさえあれば簡単にケーキが作れます。数をいっぱい作りたいときもおすすめです。

材料 (天板1枚)

小麦粉
220g
砂糖
200g
少々
シナモン
適量
サラダ油
100cc
2個
リンゴ
2個

1

リンゴをいちょう切りにし、鍋に入れて火をかける。こげないように注意しながら、柔らかく少し水っぽくなるまで煮る。火を止めさましておく。

2

ボールに卵を溶き、砂糖を加え混ぜる。その後、小麦粉、ベーキングパウダー、塩をよくなじむまで混ぜる。そこに、サラダ油を加えてもう一度よく混ぜる。

3

2に1のリンゴを入れてまぜ、最後にシナモンを振り入れる。(茶色っぽくなるくらいたくさん入れた方がGood)
よく混ぜたら生地のできあがり!

4

クッキングペーパーをしいた天板に3の生地をゴムべらで流し入れ、表面を平らにならす。170度のオーブンで40分焼く。

5

焼き上がったら、さましてお好みの大きさに切り分ける。(だいたい20くらいが目安)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 29794 公開日 : 01/09/17 更新日 : 01/09/18

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