ミニトマトのシロップ漬け

ミニトマトに切り込みを入れて、湯むきします。すぐに冷水に取り、皮をむきます。

保存容器に、湯むきしたトマト、てんさい糖、レモン汁を入れて、蓋をします。

冷蔵庫に入れて、1日程度置いたら出来上がりです。