うち流☆トースト(食パンの切り方付き)
Description
2020.01話題入りに感謝♪喫茶店のモーニングセットが当たり前の土地柄トーストは厚切りパンで♪
材料
(二人分)
2枚
作り方
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1
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食パンに切れ目を2本入れます。まず1本目。切れ目の深さは1/3程度。
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2
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もう1本切れ目を入れます。3等分する感じです。下まで切ってしまわぬように。
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3
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長さを半分に切ります。斜めに切ると仕上がりが綺麗。ここは下までバッサリ切って。
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4
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オーブントースターでお好みの焦げ具合に焼く。
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5
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盛り付け例。
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6
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喫茶店でのモーニングセットが当たり前の場所柄こういう朝食は普通。
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コツ・ポイント
食パンは4枚切りがベスト。
今回はヤマザキのダブルソフト使用。
最初の切れ目2本は下まで切ってしまわないように深さ1/3程度にとどめる。
今回はヤマザキのダブルソフト使用。
最初の切れ目2本は下まで切ってしまわないように深さ1/3程度にとどめる。
このレシピの生い立ち
豊橋は昔から喫茶店でのモーニングが当たり前の土地柄。
珈琲代のみで厚切りパンと茹で卵、サラダなどが付いてきます。(頼まなくてももれなく)
なので家でトーストする時も必ずモーニングセットらしき盛り付けをします。
珈琲代のみで厚切りパンと茹で卵、サラダなどが付いてきます。(頼まなくてももれなく)
なので家でトーストする時も必ずモーニングセットらしき盛り付けをします。