簡単に☆パウンドケーキinフルーツ
Description
プレーンが好きな方は、砂糖も100gにしたら、美味しいです!
甘さ控えめなら、80でもいけました!
甘さ控えめなら、80でもいけました!
材料
(18cmくらいのパウンド型)
100g
バター(マーガリンでも)
100g
砂糖
90g
1個
3g
好きなフルーツ
りんごなら1個
〃
キウイなら3つ
〃
桃の缶詰なら3ー4切れかな
作り方
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1
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使うフルーツを好きなサイズにきります!(私は小指の第一関節ほどの大きさにしてます(笑))
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2
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缶詰なら、そのままでOK。
缶詰でないなら、レンジOKな容器に大さじ3ほどの砂糖とともに入れて、500wで3分チン!
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3
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その間に、他のものを計ります^_^
バター以外はボールにいれてOKです!
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4
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バター常温がいいんでしょうが、、ずぼらな私は、さっさと、チンしちゃいます(笑)
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5
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レンジOKな容器にいれてラップして500wで1分少しかな?バターだけは、様子みながら。加熱しすぎると、、レンジが事件に!
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6
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レンジから、バターをだして、ボールにいれ、まぜます!
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7
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まざったら、フルーツもいれ、混ぜます。
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8
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170度で40分やけば、完成です!
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コツ・ポイント
かなりの面倒くさがりな私です、、けど、自分が楽で美味しく幸せならいいではないか!と(笑)
けど、上はカリッと、中はしっとりで美味しいですよ!
けど、上はカリッと、中はしっとりで美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
Am○○onで、ベーキングパウダーが安かったので購入!面倒くさいけど、お菓子は、食べたいときに食べたいので(笑)