ネギとジャガイモの豚味噌炒め
miyukoro
作り方
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1
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ネギは青い部分を4～5cmに切ります。
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2
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ジャガイモは下湯でするか、
電子レンジを使い加熱します。
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3
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フライパンにジャガイモを入れ
中～強火にしたら表面に焼き色を付けます。
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4
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焼き色がついたらジャガイモを一旦皿に移し
次に、ネギを炒めます。
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5
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⭐を入れしっかり絡めたら完成(^_^)
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コツ・ポイント
ジャガイモとネギは別々で炒めた方が、
煮崩れ防止にもなりお勧めです。
煮崩れ防止にもなりお勧めです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとネギと味噌が家にあり
どれもおばあちゃんがくれた食材で
新鮮で美味しいのをどう生かしたら
いいかなーと思い作ったら
本当に美味しくて心なしか懐かしい味に
仕上がりました。
豚肉入りの味噌は作りおきも可能です。
どれもおばあちゃんがくれた食材で
新鮮で美味しいのをどう生かしたら
いいかなーと思い作ったら
本当に美味しくて心なしか懐かしい味に
仕上がりました。
豚肉入りの味噌は作りおきも可能です。
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