お弁当に☆きゅうりのじゃこ炒め

きゅうりを炒める際には、一回り小さくなるぐらい炒めるときゅうり臭さが抜けます。
柔らかい方が好み、日が経って皮がしわしわしている場合は、皮を縞模様にピューラーで剥いてもらうといいです。
じゃこは柔らかめが好みの方は、３で入れて下さい。

お肉ときゅうりの炒め物はよく作りますが、お肉が無かったのでじゃこと作ってみました。