炊飯器で、カステラ！
亜夜李
作り方
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1
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牛乳にはちみつを溶かす。
コツ牛乳を沸騰しない位に温めるとGOOD！
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2
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卵に三温糖を加えてハンドミキサーで混ぜ合わせる。
コツ生地がもったりするまで！
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3
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はちみつ牛乳を加えて混ぜ合わせる。
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4
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トロトロに泡立てる。
コツすくい上げると、トロトロとリボン状に落ちる程度まで！
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5
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こな類をふるい入れる。
薄力粉と強力粉を混ぜ合わせてふるい入れる。
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6
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こな類をまぜる。
コツゴムべらで生地を底からすくい、泡を潰さないようにまぜる！
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7
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ザラメやわ底に敷いてから、生地を、炊飯ジャーに流し入れる。
コツ最後のひといれは、真ん中には入れない
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8
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炊飯ボタンを押す！
コツ生地の中の余分な空気を抜くため、台の上10㎝から2〜3回落とす。
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9
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焼けたか、チェック！
真ん中に竹串をさしてみて、生地が付いてこなかったらOK！付いてきたら、あと10分！
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コツ・ポイント
こな類をまぜるとき、泡を潰してしまうと、膨らまないので注意！
このレシピの生い立ち
ザラメ入りの簡単なカステラの作り方を、研究しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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亜夜李
