このレシピには写真がありません

Description

鶏肉のから揚げや白身魚に合うソース
中国の調味料で”複雑な味”といった意味です。

材料 (2~3人分)

砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
小さじ1
練りゴマ
大さじ1
適量
花椒
小さじ1
しょうが(チューブ)
小さじ1
にんにく(チューブ)
小さじ1
ラー油
大さじ1
豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    混合して完成です。
    適量を鶏肉などの食材にからめて召し上がってください。

コツ・ポイント

いろいろなお好みが楽しめます。
にんにくや花椒が苦手な方は減らしてもいいと思います。
練りゴマはマヨネーズで代用できます。
山椒や唐辛子(一味)などを混ぜてもおいしいです。辛味が苦手な方は分量を加減してくださいませ。

このレシピの生い立ち

以前、専門学校に通っていた際に留学生の友人から学びました。
最近、いろいろなお店で見かけるようになったとの事で、紹介いたします。
レシピID : 2986606 公開日 : 15/01/29 更新日 : 15/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック1XIQ0L☆
話題の怪味ソース初挑戦♡マヨ入り作って2種類楽しみました♪

つくれぽありがとうございます!