ひじきとにんじんのポン酢しょうゆサラダ

ひじきとにんじんのポン酢しょうゆサラダの画像

Description

少し濃い味付けです。薄味のおかずに合います。

材料 (二人分)

長ひじき
乾燥10g
1/2本
1/4パック
ごま油
小2
a.ポン酢・しょうゆ
各小2

作り方

  1. 1

    ひじきは水に20〜30分浸してもどし、水気を切る。

  2. 2

    にんじんはピーラーで薄く削る。

  3. 3

    貝割れ大根は根元を切り落とし、半分に切る。

  4. 4

    耐熱容器にひじきとにんじんを入れごま油をふり、ラップをふんわりとかけてレンジ(
    600w)で1分加熱する。

  5. 5

    にんじんがしんなりしたらレタスの上に4.を乗せ、貝割れ大根をちらしてa.をかける。

コツ・ポイント

写真はリーフレタスではなくベビーリーフです。トマトを乗せると彩りが良いです。

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 2987093 公開日 : 15/01/29 更新日 : 15/01/29

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