恵方巻きロール♪おやつ

恵方巻きロール♪おやつ
モチモチ食感でお年寄りにも好評でした(^_-)-☆

材料 (12枚分)

ホットケーキMIX
150g
40g
シナモンパウダー
小さじ1
サラダ油
大さじ1
大さじ1
250cc
こし餡(つぶ餡)
180g

1

白玉粉に少しずつ水を加えて混ぜる。

2

①にホットケーキミックス、シナモンパウダー、サラダ油、みりんを加えてよく混ぜる。

3

フライパンに油を熱し、生地を楕円形に流し入れ両面を焼く。
※ホットプレートで焼くと一度に4〜6枚焼けます♪

4

細長く丸めた餡を端に置いて丸めて出来上がり♪♪♪

コツ・ポイント

・焼き上がりが2〜3㎜位になるようにすると巻きやすいですよ♪
・餡は予め12個分にして小指位の太さ長さで準備しておくと巻くときスムーズですよ♪
・生地に抹茶やココアを混ぜるといろんなバリエーション楽しめますよ♪

このレシピの生い立ち

巻き寿司が食べられないおじいちゃんでもおやつなら恵方巻き食べられるかなと思って(*´ω`*)
レシピID : 2987098 公開日 : 15/01/29 更新日 : 15/01/29

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