冷蔵庫にある材料で☆ジャガイモオムレツ
林檎茶
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、３～４ミリのいちょう切りにします。
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2
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１のじゃがいもを、少し食感が残るぐらいの固茹でにします。
茹でるのが面倒なら、電子レンジでチンしても良いと思います。
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3
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フライパンにサラダ油少々をひいて、ベーコンやタマネギなど、お好みの肉・野菜をいためます。
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4
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ある程度火が通ったら、茹でたジャガイモもいれて、軽くいためて、コンソメと塩コショウで味付けします。
コンソメは少量のお湯で溶くと、混ざりやすいです。
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5
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溶き卵を全体に広げるように入れて、上にとろけるチーズをたっぷり乗せて、蓋をし、ごく弱い火で５分ほど加熱。
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6
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卵が固まったら完成。フライ返しなどで食べやすい大きさに切り分けて、盛り付けてください♪
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7
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切り分けたところ。
ベーコンをケチりすぎたせいで彩りが悪いです（笑）
お好みでケチャップや醤油を少々かけて召し上がりください♪
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コツ・ポイント
ベーコンやタマネギが入ると、更に美味しくなります。また、人参やピーマンなどを入れると、栄養も彩りも更に良くなります♪
コンソメ味のポテトって、ポテトチップスのコンソメパンチ味に似てるかもしれません（笑）
コンソメ味のポテトって、ポテトチップスのコンソメパンチ味に似てるかもしれません（笑）
このレシピの生い立ち
一時期、じゃがいもが大量に家にあったので……なんとかジャガイモを消費しようと、思いつきとノリで考えて作りました（笑）
