手羽元のうま塩焼き☆
matsuみゆ
作り方
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1
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手羽元を骨に沿って切り込みを入れ、開く。
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2
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あじしおをパパッと手羽元の両面に振る。
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3
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ジップロックに手羽元、ウェイパー、にんにくチューブを入れ、揉み込む。
冷蔵庫で1時間以上寝かす。
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4
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魚焼きグリルでじっくり20分くらい焼く。
ひっくり返しながら。
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5
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出来上がりー！
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コツ・ポイント
火が通りやすいよう、味も染み込みやすいよう、手間でも切り込みを入れて開くこと。
このレシピの生い立ち
いつも煮てばかりの手羽元。たまには違う食べ方したいなーと思い、家にある調味料たちを組み合わせてみたら、旦那も喜ぶ味の物ができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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