米粉パン（ノングルテン）
Description
パナソニックＳＤ−ＢＨ1000を使って
ホームベーカリーってすごいわね♪
ホームベーカリーってすごいわね♪
あんず2810
材料
作り方
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1
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ＨＢのパンケースに分量の水を入れる。
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2
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米粉・ホワイトソルガムお菓子ミックス粉を量り、よく混ぜてからパンケースに入れる。
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3
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砂糖・塩を粉の上に入れる。
粉の上に くぼみを作りオリーブ油を入れる。
パンケースを本体にセットする。
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4
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イースト容器に上記の白神こだま酵母ドライＧ１袋を入れる。
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5
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メニュー11（小麦なし）を選び、スタートを押す。
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6
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切り口は こんな感じにできあがりました♪
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コツ・ポイント
ホワイトソルガムミックス粉を入れると、
米粉でもふんわりきめの細かい小麦パンのような感じに できあがります♪
今回は お菓子用を使ったので 塩を少し少なくしてあります。
水は 常温のもので大丈夫です。
米粉でもふんわりきめの細かい小麦パンのような感じに できあがります♪
今回は お菓子用を使ったので 塩を少し少なくしてあります。
水は 常温のもので大丈夫です。
このレシピの生い立ち
小麦パンを食べると、おなかにド～～ンとするようになり、米粉パンを作るようになりました。
米粉だけで作ると、ソフトな感じになりません。
ホワイトソルガムミックス粉、なかなか良い仕事をしてくれます♪
米粉だけで作ると、ソフトな感じになりません。
ホワイトソルガムミックス粉、なかなか良い仕事をしてくれます♪
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