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Description

このスープが食べたい為に皿うどんは多めに作ります。皿うどんって家でつくるのかな・・。うちでは、ちょくちょく食卓に登場します。パリパリ面の皿うどんで作ってくださいね♪

材料

皿うどん
残った分だけ
ウエイパー
適量
皿うどんが浸る位
適量
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    皿うどんをお鍋に入れて、皿うどんが浸るより気持ち多めにお水を入れる。

  2. 2

    煮立ったら、ウエイパーと塩を味をみながら加える。

  3. 3

    胡椒を少々加えてできあがり!

コツ・ポイント

とろみがある方がお好きな方は、水溶き片栗粉を入れてください。
ウエイパーが無い場合は、中華系のスープのだしを入れてください。

このレシピの生い立ち

残った皿うどんを美味しく食べる!
具沢山中華スープです。
レシピID : 298857 公開日 : 07/06/05 更新日 : 07/06/05

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