簡単美味しい♪丸ごとアボカドの卵ココット
Description
超簡単なのに、シンプルな味付けがとろ～り卵とクリーミーなアボカドを引き立てて美味しい♪おつまみにも☆
AyakoOOOOO
作り方
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1
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アボカドをたて半分に切って種を除き、空いたそれぞれにくぼみに卵を割り入れる(溢れ出る場合は白身を調節)
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2
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1の黄身部分を数ヶ所爪楊枝で穴を開け、グリルまたはトースターで5分ほど焼き、オリーブオイルと好みの塩をかけて完成。
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3
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卵の火の通り具合はお好みで♪これは我が家好みのごくごく半熟♡とろ～りスプーンで召し上がれ♡
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4
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☆2015.5.8、クックパッドニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/6093
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コツ・ポイント
卵の破裂を防ぐため、数ヶ所爪楊枝で穴を開けておくことを忘れずに☆
お好みで、胡椒をかけたりマヨネーズをかけたりするのも合うと思います♪
お好みで、胡椒をかけたりマヨネーズをかけたりするのも合うと思います♪
このレシピの生い立ち
「森のバター」と言われ美容にもいいアボカドを、シンプルに引き立てる一品にしたくて考えました
このレシピの作者
AyakoOOOOO
