簡単!カリカリお揚げのねぎ味噌のせ

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Description

ネギ味噌とサクサクお揚げの風味が合います(*^^*)おつまみにも◎

材料

揚げ
一枚(中厚のものがおすすめです)
1/2〜2/3本
●味噌
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●みりん
大さじ1
●ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    白ネギを縦に四等分し、3〜5ミリ幅に刻む。

  2. 2

    ①と●を混ぜる。
    味噌や砂糖はお好みで増減してみて下さい!

  3. 3

    お揚げを一口大に切り、グリルかトースターでこんがり焼く。

  4. 4

    ③に②を乗せて食べる!

コツ・ポイント

お揚げの表面を箸でつついてみて、カリッとした感触になるまで焼いて下さいね。

このレシピの生い立ち

外はカリカリ、中はふんわり。
昔行った居酒屋で食べたものを、簡単にアレンジしてみました☆
レシピID : 2989734 公開日 : 15/01/31 更新日 : 15/02/02

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