イカのワタ和え・ホイル焼き
作り方
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1
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イカは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
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2
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1のイカ、イカのワタ、しょうゆを混ぜてホイルに載せます。ねぎとバターを上に載せてホイルを閉じます。
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3
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200℃のオーブンで15分位焼きます。
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コツ・ポイント
イカのワタは、まず側面についている墨袋を取り除いてから中身のワタを取り出してください。
このレシピの生い立ち
イカをワタと一緒に炒めたらおいしいだろうなーーと思って作ってみたところ、ワタがごてごてになってしまって見た目にきれいじゃなかったのです(おいしかったのですけどね)。ならばとホイル焼きにしてみました。おいしくきれいに出来上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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