鮭の爆弾にぎり！
なこあや
作り方
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1
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温めたフライパンにサラダ油をひき、塩鮭を入れる。
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2
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中までしっかり火が通り、焼き色がつくまで焼く。（魚から出てきた油は、クッキングペーパーなどでふきとる）
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3
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焼けた鮭はお皿に取り出し、骨や皮を取り除いて、身をほぐしておく。
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4
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ほぐした鮭をボウルに入れ、温かいご飯、醤油、旨味調味料の順番に入れて混ぜる。そこに、指でひねりつぶしながら白ごまを入れ、混ぜる。
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5
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お茶わんにのり、４のご飯、のり、４のご飯、のりと詰めたら、お皿に取り出して出来上がり♪
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6
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大きく作ってみました☆
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コツ・ポイント
鮭を焼くときは必ず油を拭き取って下さい。その方が、表面がカリッとしておいしくなります。
このレシピの生い立ち
鮭フレークを使っておにぎりを作ろうと思ったら、鮭フレークが無い・・・(つд⊂)その代わりに家にあった塩鮭を使っておにぎりを作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なこあや
