バターレーズンサンド
のんたんたん。
作り方
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1
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まずは、生地作りです！バター(70ｇ)をレンジで10秒チンします！少し溶けたら、ベラでマヨネーズみたいになる混ぜます
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2
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混ぜたら、砂糖(30ｇ)をいれ、よく混ぜます！
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3
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卵黄だけを、3、4回にわけて、混ぜます
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4
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混ざったら、小麦粉(140ｇ)を入れ混ぜます。
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5
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それをラップに入れて、冷蔵庫で、一時間くらい冷やします
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6
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次は、クリーム作りです！１と同じようにバター(65ｇ)をレンジで10秒チンします！マヨネーズみたいになるまで混ぜます
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7
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ボールに卵白をいれます
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8
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卵白のボールの中に砂糖を3、4回にわけて混ぜます
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9
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ボールの中に、６のバターを入れ、混ぜます。
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10
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混ざったらレーズンをいれます。(レーズンは100均に売ってるやつでもなんでもOK)
そして、混ぜます
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11
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次に冷した生地をだし、伸ばします
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12
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いい感じに切ります
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13
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そしたら、クッキングシートの上にのせ、トースターで、焼きます
いい色になるまで(焦げやすいので注意)
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14
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焼けたら、クリームをはさんで完成です！！！
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コツ・ポイント
トースターで、作ったクッキーは、すごくサクサクです！でも、焦げやすいから、トースターをこまめに見ることをオススメします！それと、割れやすいので、強く触ったりすると、割れちゃいますので、お気をつけを(；д；)
このレシピの生い立ち
お店で売ってるのが、高くて 自分で作れないかな？って思って 作ってみました！
初めての投稿です。いろいろと、大目に見てください(>_<)
初めての投稿です。いろいろと、大目に見てください(>_<)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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のんたんたん。
