から揚げに 〜スライス玉ネギの甘酢あん〜

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Description

生のスライス玉ネギは、匂い成分「硫化アリル」による血液サラサラ効果が期待できます。

材料 (4人分)

ピーマンせん切り
1個
赤・黄パプリカ せん切り
1/3個
1/2株
だし汁(砂糖大さじ3 醤油大さじ4 酢大さじ3)
50ccA

作り方

  1. 1

    ①Aを煮立たせしめじを煮て、ピーマンとパプリカも加えてさっと火を通す。

  2. 2

    ②①と玉ネギの2/3量を混ぜ合わせて、から揚げにかける。

  3. 3

    ③残りの玉ネギを上からトッピングする。

コツ・ポイント

Oic:matsuyamaぷらす(協力:ヘルシープラネット)

このレシピの生い立ち

Oic:matsuyamaぷらす 引用
レシピID : 2990807 公開日 : 15/01/31 更新日 : 15/01/31

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