我が家の豚汁
BLooMINs
作り方
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1
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材料はすべて食べやすい大きさにカットします。サイズはお好みで。
かぶは溶けるので大きめに!!
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2
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鍋でだし汁を入れ、固い材料から順に入れて煮る。
あらかた火が通ったら豚バラ肉投入!!
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3
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味噌を半量ほど溶いて、材料が柔らかくなるまで煮る。
仕上げに残りの味噌を溶き、味を整えて完成!!
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4
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器に盛り付けたらこねぎを添える。
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5
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※味噌はやや多いくらいかコクがあって美味しいですよ。
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コツ・ポイント
大根でなくかぶを使うと、柔らかく溶けて濃厚な豚汁になります！
ゆずごしょうを入れるとさらに美味♪
ゆずごしょうを入れるとさらに美味♪
このレシピの生い立ち
残り野菜の始末のために!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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