ウェイパーで鶏の旨味たっぷり塩味鍋♥
くるひなmama＊
作り方
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1
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手羽元と水を土鍋に入れて火にかけます。
ことこと10分位煮ると美味しい鶏のお出汁が出てきます♪
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2
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野菜以外、調味料を全て入れて鶏もも肉を一口サイズに切れて入れます。
食べやすい大きさに切った野菜も入れて蓋をします。
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3
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ひと煮立ちしてから蓋を開け、火が通っていたら完成です (๑´ڡ`๑)
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4
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野菜はお好みの野菜、お好みの量で♪
鶏の旨味たっぷりで濃厚ですがあっさりでもある塩。たくさん野菜を食べましょ♥
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5
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〆はつゆを味見してお好みに調節し、うどんや雑炊にしても美味しいです♪
特に卵＋うどんがオススメです！
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コツ・ポイント
少し濃いめの味にしています。野菜を入れるとつゆが薄まってしまうので…
手羽元を観音開きにして入れると旨味もたっぷり出るし食べやすいです (๑´ڡ`๑)
手羽元を観音開きにして入れると旨味もたっぷり出るし食べやすいです (๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
寒い北海道……笑
鍋を食べたいけど雪が酷くて出られない時にウェイパーを使って作ってみました！
あっさり塩味にしたのは野菜を飽きずにたっぷり食べれるようにです ( *´艸`)
鍋を食べたいけど雪が酷くて出られない時にウェイパーを使って作ってみました！
あっさり塩味にしたのは野菜を飽きずにたっぷり食べれるようにです ( *´艸`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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