バレンタイン★チョコ作り＆湯せんの基本
りぼん編集部
作り方
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板チョコを手で細かく割って、ボウルに入れる。なべに水を入れて火にかけておく。
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2
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お湯がふつふつ煮立ってきたら、火をとめてボウルをお湯につけ、ゴムべらでゆっくり混ぜる。
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3
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全体的にトロトロになったら、湯せんの完成!!
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チョコを流し込む型を準備する。りぼん３月号のふろくのシリコン型は、めちゃめちゃ大人カワイイ♪デザイン！
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湯せんしたチョコをスプーンでひとつずつ型に流し込む。しぼり袋を使ってもOK。
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6
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シリコン型を持ち上げて、机にトントン落として空気を抜く。その後、冷蔵庫で約１時間冷やす。
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型を上下左右に引っぱって外れやすくする。
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シリコン型を後ろからギュッと押すと、ポコンとチョコが出てくるよ。
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今回使ったシリコン型に、クッキー型とクッキースタンプがセットの「友チョコ＆クッキーキット」は３月号のふろく！要チェック♪
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コツ・ポイント
湯せんするときは、なべの水がチョコに入らないように気をつけよう。
型をトントンして気泡を抜くのを忘れずに！
型をトントンして気泡を抜くのを忘れずに！
このレシピの生い立ち
レシピ監修／フードスタイリスト竹中紘子
撮影／藤沢大祐
編集／りぼん編集部
撮影／藤沢大祐
編集／りぼん編集部
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