刻みゆず入り白菜のお浸し
Description
ゆずの皮を細かく刻んで入れちゃいました♡さっぱりして美味しいです♪2016.1.23話題入りありがとうございます。
ぽんずー
材料
作り方
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1
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白菜を食べやすい大きさに切ってゆでる。
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2
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ゆであがったら流水で冷やし、水気をしっかり絞ってボウルに入れる。
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3
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ゆずは皮をみじんに刻み、2のボウルへ。鰹節も一緒に入れてよく混ぜる。
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4
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お皿に盛り付け、食べる直前にポン酢をかけていただく。
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5
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2015年12月、
「白菜のおひたし」と「白菜おひたし」人気検索で3位になりました。有難うございます。
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6
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2016.1.23話題入りさせて頂きました。れぽを下さった皆様ありがとうございます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
近所の奥さんから教えていただいた食べ方を自分なりにアレンジしました。覚書です。
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ぽんずー
