オゴが無い人の為の、ハワイの豆腐ポキ♡
Description
オゴって日本じゃなかなか手に入らない!売ってても高い!乾燥だと何か違う!そんな私がどうしてもポキを食べたい時はこれ♡
材料
(1人前)
作り方
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1
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※乾燥麺は、スーパーのチルドコーナーに売ってます!今回はこちらを使用させて頂きました!海藻の成分を固めたものです。
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2
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豆腐1丁を10等分し、レンジで2分~3分加熱します。加熱後、出てきた水分は捨てて下さい!
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3
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乾燥麺を軽く洗って水気を切り、ざく切りに。ネギは細かく切り、お豆腐の上にのせます。
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4
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★を合わせたドレッシングをかけて完成!簡単♡
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コツ・ポイント
ないです(笑)お豆腐だからお夜食にも安心♡もちろんマグロでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
初めて行ったハワイで、レストランで食べてハマっちゃいました!それから毎日のようにハワイのスーパーで買って食べた、想い出のポキ!でも帰国後オゴが手に入らなくて…。乾燥麺のコリコリとした歯ごたえが、オゴに似てる!と思い考えついたレシピです。