焼き鳥屋さんの☆豚バラしそ巻き
Description
2015/8/16話題入り感謝!
ちょっと おつまみに♪ 焼き鳥屋のメニューが フライパンで 簡単に 出来ちゃいます!
ちょっと おつまみに♪ 焼き鳥屋のメニューが フライパンで 簡単に 出来ちゃいます!
材料
(5本分)
豚バラスライス
10〜12枚
大葉
15枚くらい
竹串
10本
塩コショウ
適量
作り方
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1
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豚バラを2〜3枚広げ→
↓
大葉を2〜3枚 おく→
↓
クルクル しっかり目に
巻いていく
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2
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4等分に切り分け→
↓
包丁の平で 軽くつぶす
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3
-
串に刺す→
↓
*柔らかいので形が
*変形しやすいので
*その時は 刺してから
*包丁でまた平らに
*してください
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4
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塩コショウを振る→
↓
フライパンで
両面しっかりと
焼く
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5
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ニュースに掲載
して頂き有難う
ございました
**2015.2.20**
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6
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ニュースに掲載
して頂き有難う
ごさいました
**2017.6.1**
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7
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つくれぽを
下さった皆様
有難うございます
**2017.6.23**
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8
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ニュースに掲載
して頂き有難う
ございました
**2020.6.22**
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9
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クックパッドアプリ
に掲載して頂き
有難うございました
**2021.1.15**
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10
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ニュースに掲載
して頂き有難う
ございます
**2021.5.11**
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コツ・ポイント
巻く時は 強めにした方が 見た目も綺麗になります。途中 型崩れしても気にしない!後から 平らにすれば 問題ナシです♪
時間がある時は・・
切る前に少し冷凍させると
形崩れも少なく切り易くなりますよ♪
時間がある時は・・
切る前に少し冷凍させると
形崩れも少なく切り易くなりますよ♪
このレシピの生い立ち
豚バラの量が 少なかったので、断面の華やかさで カバー。結果、火の通りも良くて◎