自家製ポン酢で湯豆腐
cook☆244☆
作り方
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1
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今回使う材料です。水菜・長ねぎ・豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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土鍋に7分目まで水を入れ出汁の昆布を入れ火をつけて、沸く手前で火を止める。
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3
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材料を土鍋に並べ入れ再び火をつけ蓋をして火が通ったら出来上がり(❀╹◡╹)ﾉ
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4
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自家製柚子ポンの作り方！ID：2976434の
塩柚子を作り▫️をボウルで混ぜ合わせるだけ(^_^)市販の柚子ポンでも◯
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コツ・ポイント
出汁昆布は沸騰する前に火を止めると美味しいダシが取れますよ。昆布はそのまま湯豆腐と
一緒に食べれます(❀╹◡╹)ﾉ
〆は出汁醤油でうどんや蕎麦・雑炊なんでもオッケー！
一緒に食べれます(❀╹◡╹)ﾉ
〆は出汁醤油でうどんや蕎麦・雑炊なんでもオッケー！
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番メニューの中の一つです。
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cook☆244☆
