ほうれん草のポン酢がけ
作り方
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1
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ほうれん草をよく洗う。ボウルにたっぷりと水(分量外)を張り、塩を入れて混ぜ、ほうれん草を浸ける。
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2
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30分程経ったら、ほうれん草を取り出し流水で洗う。
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3
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食べやすい大きさに切り、シリコンスチーマーに入れて、電子レンジで3分半加熱する。
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4
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取り出して水気をよく絞りお皿に盛る。ポン酢を回しかけ、鰹節を乗せたら出来上がり。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
おひたしも胡麻和えも飽きてしまいましたが、さっぱりと戴きたかったので、ポン酢をかけてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)