切干し大根とひき肉のオムレツ
Description
具に味がついているので、何もかけずに食べられます♪
クックESMIIL☆
作り方
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1
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切干し大根は水に5分くらいつけて戻したら、水気をぎゅ〜っとしぼり、1cm幅に切る。
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2
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卵と★を混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにサラダ油小1(分量外)を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わってきたら、切干し大根も加えてさらに炒める。
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4
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☆で、味付けして2の中に入れて軽く混ぜ合わせる。
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5
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フライパンにサラダ油小1(分量外)を熱し、4を流し入れる。半熟状になったら、片側に寄せ、裏返し、両面焼いたら完成。
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コツ・ポイント
形が多少悪くても気にしないで♡
このレシピの生い立ち
切干し大根を煮物以外の調理法はないかと考えて、ためしに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックESMIIL☆
