ダシダとひき肉の春雨スープ
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る。たけのこはあまり小さく切らない。
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2
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鍋でひき肉を軽く炒めて、そこにしょうがチューブ、水、ダシダを入れ、沸騰したら野菜も入れて、火を通す。
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3
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野菜に火が通ったら春雨も入れて、できあがり!
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コツ・ポイント
案外たけのこがいい感じです。
いつもコンソメスープなので、ダシダはまた違った風味でおいしかったです。
お肉もプルコギとかでもいいかも。
いつもコンソメスープなので、ダシダはまた違った風味でおいしかったです。
お肉もプルコギとかでもいいかも。
このレシピの生い立ち
コストコで試食しておいしかったダシダのスープ。ひき肉を入れてもおいしいかな?冷蔵庫にあったたけのこも入れちゃえ!春雨も入れてしまえ・・・とやってたら、家族絶賛のスープになりました。我が家は朝食でがっつり&あったまります。
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