スティク 天ぷら
Description
歯ごたえが たまらない 揚げたて最高 止まらない！おつまみに
わたしのnana最高
作り方
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1
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ゴボウは 5〜6センチの長さに切り 適当な太さに 縦割りで切り 水にさらす
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2
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レンコンも 5〜6センチの長さで 縦割で 切る
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3
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天ぷら粉 水で といて衣 作り ゴボウと レンコン 衣付けて 揚げれば 出来上がり
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4
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カレー塩 抹茶塩は 塩と混ぜるだけ レンコン ゴボウに 付けて 食べて 美味しいです
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5
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抹茶 カレー粉 揃わない時は 塩だけでも 美味しいです
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6
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今回は 山芋も 揚げてみました 揚げすぎると カリカリ感が 無くなるので さっと揚げて
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コツ・ポイント
レンコンは 酢水に さらさず 直ぐに油で 揚げてます 気になるようなら 水に さらして
このレシピの生い立ち
レンコン 縦割りで 天ぷらしたら 美味しかったので ゴボウも 一緒に お酒の つまみに 最高！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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