焼きいわしの炊き込みご飯
作り方
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1
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米を研ぎます。
いわしは焼いておきます。
椎茸は薄切りに、らっきょうは適当な大きさに切ります。
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2
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研いだお米を炊飯釜に入れ、らっきょうの汁をいれます。
普通通りに水を入れます。
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3
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きんぴらごぼう、らっきょうと椎茸も入れます。
調味料を入れ、焼いたいわしの頭以外をほぐし入れ生姜をすりおろします。
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4
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普通にスイッチをおしてご飯を炊いたら完成です。(炊いてる時や炊いたあと臭いが少し気になるけれどおいしいです)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
節分で残った焼いわしをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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