たこ焼きホットケーキでクリスマスツリー☆

500mlの丸型のペットボトルの高さを半分に切り、切り口のほうから6ヵ所に切目を入れたら外側に開き、円錐型にする。　

※紙コップなどでもいいと思います。

◎をポリ袋の中で混ぜ合わせてチーズクリームを作っておく。(使う時は、袋の角を少し切ってそのまま絞り出して使います。)

ボールに※を入れたら泡立て器で混ぜ、豆腐が細かくなったら豆乳を加える。 最後に★を加えてさっくりと混ぜる。

たこ焼き器を温めて薄く油(分量外)をひき、生地を7分目まで流す。 真ん中に③の具を1つずつ乗せて軽く押さえたら、それを隠すように少量の生地をのせる。

生地が乾いてきたら、焼き色が付く前に竹串で素早くひっくり返す。 (その時に、たこ焼きのように焼けた生地に竹串を突き刺すと、真ん中のように中の具が流れ出るので優しく扱うこと。)

盛りつけるお皿の真ん中に①のペットボトルを立てて、冷ましたケーキをぐるりと並べる。　あとのケーキとマシュマロに②のチーズクリームをつけ、固定させながら段々と上に積み重ねていく。(ペットボトルにもくっつけるほうが崩れにくい)

ツリー型になったら、残ったチーズクリームでデコレーションして、アラザン・マーブルチョコなどを飾り付けて出来上がり。

☆追記☆

※ホットケーキは真ん丸のきれいな形に焼くよりも、ちょっとしぼんでるほうが積み上げやすいようです。