あっさり旨塩天津飯☆の画像

Description

すごく簡単につくれるしヘルシーなので女の人に人気だとおもいます!!
この味は間違いなく美味しいです!!

材料 (1人分)

2個
お湯
200ml
鶏ガラスープの素
小さじ1
ウェイパー
小さじ2
小さじ1
こしょう
適量
適量
適量
小さじ1

作り方

  1. 1

    まず200mlのお湯にウェイパーと鶏ガラスープの素をいれ鍋に入れ水溶き片栗粉と塩を入れてこしょうも少々いれて煮ていきます

  2. 2

    卵をときネギとカニカマを入れ
    油をフライパンいっぱいに入れささっと焼きご飯の上にもりつける。

  3. 3

    先ほど煮ていたのがさらさらぐらいでよいので卵の上に盛り付けてゆき完成です。

コツ・ポイント

天津飯のあんは結構さらさらで汁に近いぐらいが美味しいです!!
卵は温めたフライパンに油をまんべんなく入れといた卵を入れ中心に卵のふちを寄せていき丸になるようにしささっとさらにうつす!この作業は20秒くらいでやるといい感じにできるとおもいます

このレシピの生い立ち

中華料理店で食べた天津飯ですが自分なりにこんな味かなとつくってみました!
レシピID : 2999456 公開日 : 15/02/05 更新日 : 15/02/05

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