卵と白菜の梅こぶ茶雑炊
作り方
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1
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白菜を適当に切ってやわらかくなるまで煮る。鶏肉も切って煮る。
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2
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鶏肉が火が通り過ぎない程度で引き上げ、梅こぶ茶で味をととのえて、卵でとじてできあがり^^(火を止め卵を投入。)
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コツ・ポイント
・鶏肉がない場合は鶏ガラスープでもOK☆
・引き上げた鶏肉はポン酢でいただいてもgood♪
・お味が薄ければ、しょうゆで味付けして下さいね^^
・引き上げた鶏肉はポン酢でいただいてもgood♪
・お味が薄ければ、しょうゆで味付けして下さいね^^
このレシピの生い立ち
雑炊であったまりたくて*^^*
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