小腹が空いて、こっそりリゾット
作り方
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1
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たまねぎを粗みじん切りにして、フライパンにオリーブ油、にんにく、刻んだたまねぎを入れて炒める。
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2
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豆乳、コンソメをいれ、コンソメが溶けたら、ごはんを入れる。
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3
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ごはんが馴染んだら、お好みでチーズをどっさりと(笑)
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4
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チーズが溶けて糸を引いたらお皿に盛って、黒こしょう、パセリを振って出来上がり。
アツアツをハフハフしながら食べるべし!
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5
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こっそり″小腹″の人気検索でベスト10入りさせていただきました。あざーす。
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コツ・ポイント
火は常に弱火で焦げないように。
炊きたてのごはんは粘りが強くなるので、一度ザルを使い水洗いしてからよく水を切って使うとダマになりにくいです。にんにくは市販のきざみにんにくをティースプーンで半分くらい。入れるとググっと本格的に!
炊きたてのごはんは粘りが強くなるので、一度ザルを使い水洗いしてからよく水を切って使うとダマになりにくいです。にんにくは市販のきざみにんにくをティースプーンで半分くらい。入れるとググっと本格的に!
このレシピの生い立ち
小腹が空いたので、ささっと作れるものを。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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