簡単タンドリーチキン♧
chihimum
作り方
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1
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鶏肉は食べやすい大きさに切る。
粗挽きこしょうをさっとふっておく。
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2
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カレールーを細かく刻んで耐熱の小鉢などに入れる。
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3
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お湯を入れてかき混ぜルーを溶かす。溶けなければ電子レンジで500w10秒～加熱。
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4
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しょうがとにんにくのすりおろしを加えて混ぜ、さらにヨーグルトを加えてよく混ぜる。
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5
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このソースを鶏肉にからめて、1時間ほど漬け込む。
写真は保存袋使用。
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6
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漬け込んだ肉をフライパンで焼く。
カレールーから油が出るので、最初にひく油は少量で。途中、ペーパーで余分な油を拭く。
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7
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肉に火が通ったら完成！
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8
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簡単タンドリーチキンの赤ver.も是非！
ID:3020944
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コツ・ポイント
子供が食べるので薄味にしています。濃いめが好きな場合は、最初に肉にこしょうをふるとき、塩も少々ふって下さい。
ヨーグルトは加糖がおすすめです。無糖の場合はヨーグルトに砂糖を足して使って下さい。
ヨーグルトは加糖がおすすめです。無糖の場合はヨーグルトに砂糖を足して使って下さい。
このレシピの生い立ち
カレーの本に本格的なタンドリーチキンの作り方が出ていたのですが、スパイスをそろえるのも面倒だし、辛いと子供が食べられない…。それでいつも買い置きしているルーを使ってアレンジしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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