簡単タンドリーチキン♧赤♧
chihimum
作り方
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1
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鶏肉は食べやすい大きさに切って塩コショウをふっておく。
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2
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カレールーを刻み、耐熱小鉢、小ボールなどに入れ、湯小さじ1程度入れてレンジで溶かす。500w10秒ほど。
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3
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良くかきまぜて溶かしたら、ケチャップ、ソース、おろしにんにくを加えて混ぜる。
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4
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チリペッパー(カイエンヌペッパー)をお持ちならひとつまみ混ぜると色も良くさらに辛くできます。お子様が食べるときはNG！
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5
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ヨーグルトを加えて混ぜる。
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6
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肉にあえる。
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7
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落としラップをして冷蔵庫で1時間ほど漬ける。保存袋を利用しても便利です。
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8
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フライパンを熱して肉を焼く。
テフロンなら油不要。
カレールーから油が出るので、使うならごく少量。
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9
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中火で焼いていき、途中ふたをして中まで火を通す。焦げそうなら火を弱める。油がたくさん出るのですくい取るかペーパーで拭く。
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10
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火が通ったら盛り付けて完成！
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11
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簡単タンドリーチキンの黄色☆
２色作るときれいです！
ID: 3002058
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コツ・ポイント
フライパンで焼くので油がかなり出ます。ギトギトにならないように、ペーパーで、拭きながら焼くと良いです。
このレシピの生い立ち
本格的なスパイスを使ったタンドリーチキンを本で見て、カレールーを使ったレシピに変えました！
より家庭料理っぽい味ですが、お子様にも食べられます。
より家庭料理っぽい味ですが、お子様にも食べられます。
chihimum
