キャンディーハートの白玉
Description
バレンタインデーにぴったり甘くて、おいしいシロップにつけた柔らかい白玉のデザートです！
pankobunny
材料
（２人分）
１００ｇ
１００ｍｌ
ピンク色、紫色、黄色、緑色とオレンジ色の食用色素
各少々
１００ｍｌ
生しょうが（おろした）
小さじ１
キビ糖
大さじ１．５
チーズクロス
１枚ぐらい
適量
ミントの葉
適量
作り方
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1
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まず、白玉を作る。白玉粉をボウルに入れ、水をゆっくりで加え、スプーン（または手でこねるとすごく簡単です❤）でこねる。
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2
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一つにまとめ、少量を丸くすると調理台に置くと形が崩れないぐらい固くなる。
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3
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湿気などによって、白玉粉をさらに少々ゆっくりで加える。
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4
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６等分に分け、丸めて、ピンク色、紫色、黄色、緑色とオレンジ色に着色する。残り１個を白色のままにする。
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5
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すべての６個を半分に分け、ハート形に形作る。ボロボロになってしまう場合、手を水で濡らし、こねる。
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6
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鍋に入った沸騰しているお湯に白玉を入れる。浮かんできたら、１分茹で、氷水にとる。
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7
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ラップした皿に置き、これからシロップを作る。
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8
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ココナツミルク、しょうがとキビ糖をフライパンに入れ、沸騰する。チーズクロスが入ったボウルにかけ、しょうがのくずをぬく。
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9
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つぶしたピーナッツを２つのボウルに入れ、各色の白玉をその上にのせる。
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10
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ココナツのシロップをその上にかけ、ミントの葉とつぶしたピーナッツを飾ると完成です！
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コツ・ポイント
YouTubeで、このレシピの作り方動画も公開していますので、ぜひ見てください❤
http://youtu.be/d1XcDfKVdnQ
http://youtu.be/d1XcDfKVdnQ
このレシピの生い立ち
バレンタインデーにチョコレートが人気ですが、チョコよ り他のデザートが食べたい方やチョコレートが好きじゃない方にぴったりのレシピです！
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